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保健品价格品质保障

作者: 上海共荣 发布时间: 2020-02-13 20:25:11 来源: 四川人群营养生产厂家

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动物蛋白的摄入的确与身材更高大有定的相关性,而且摄入蛋白质丰富的牛奶也同样显著有效。好消息是,如果你增加植物来源蛋白的摄入,你也能长得更高,体重更重。身体的生长实际上与摄入的总蛋白质有关,其中动物蛋白和植物蛋白的效力是相同的。这就是说,摄入以植物性食物为主的膳食样能让人长得更高大,达到遗传允许的极限。

平均来说,我们摄入热量的35%-40%来自脂肪。大约从19世纪后期,工业开始以后,我们直沉溺在高脂膳食的习惯中。因为收入比以前更高,我们开始摄入更多的肉制品和奶制品,而这些食品中的脂肪含量都是比较高的。我们通过消费这类食品来证明我们的生活确实富裕了。到了20世纪中后期,科学家开始置疑摄入这种高脂膳食是否值得向公众推广。

1982年科学院发表了篇有关《膳食营养和癌症》的报告,我是报告的作者之。这是篇由专家委员会出具的说明膳食脂肪和癌症关系的报告。在这篇报告中,次提出脂肪摄入的热量不超过30%,有助于预症。以前美国国会的营养建议委员会对“膳食和病的关系”举行了次公众听证会(前任委员会是乔治麦戈文议员2,听证会的结果是建议膳食脂肪量应不超过30%。尽管麦戈文的报告引起了公众对膳食和疾病关系的兴趣,并引发了激烈的讨论,但直到1982年的这篇科学院的报告,这场辩论才画上了具有历史性的句号。这篇报告在美国营养学界有着里程碑式的意义,因为这是次将讨论目标放在了癌症而不是病上面。这点引起了公众的广泛兴趣和关注,推动了对此问题进行更多的研究,并且增强了公众对膳食预防疾病的意识。